DUPLA CARGA DE MÁ NUTRIÇÃO

 

17-04-2026

O fenômeno da dupla carga de má nutrição se encontra principalmente em favelas brasileiras, segundo o Instituto Desiderata. Seu recente estudo revelou que 60,7% das pessoas que vivem nas favelas do País enfrentam algum grau de insegurança alimentar, ao mesmo tempo que a pesquisa deles evidencia uma contradição crescente, a presença simultânea de fome e de excesso de peso entre crianças, o que conhecido como dupla carga de má alimentação.

A pesquisa ouviu 900 domicílios em três territórios, sendo o Complexo da Maré e o Complexo do Caramujo, ambas no Rio de Janeiro, além da favela de Coque, em Pernambuco. Observou-se que, entre crianças de 5 a 10 anos, 34,7% apresentavam excesso de peso, estando mais de 21% com sobrepeso e 12,9% com obesidade.

Fatores estruturais estão condicionando que a alimentação nesses territórios seja tão deficiente. Assim, os preços dos alimentos aparecem como a principal barreira. Cerca de 43,0% dos entrevistados afirmaram que itens in natura, mesmo disponíveis, não são acessíveis por motivo de renda insuficiente. Por seu turno, alimentos ultraprocessados são mais consumidos.

Outra dificuldade importante é o acesso físico. Por volta de 33,0% dos moradores levam mais de 30 minutos para chegar ao principal local de compra de alimentos, sendo que 58,0% fazem esse trajeto a pé.

Os analistas da pesquisa consideram como “pântanos alimentares” as dificuldades encontradas pelas famílias.  Ou seja, a dependência do comércio local e de mercadinhos, que reforçam a referida sujeição a produtos nem sempre saudáveis e de “desertos” alimentares, em face da escassez de opções nutritivas.

A pesquisa se referiu a pontos de estrangulamento estruturais. Porém, sem dúvida, a renda é o maior limite para a alimentação. Entretanto, a educação formal é muito importante, até mesmo para gerar incrementos de renda.